Vitamín je organická zlúčenina, ktorá slúži ako životne dôležitá živina, ktorú organizmus potrebuje v obmedzenom množstve. Potravinársky priemysel obohacuje mnohé potraviny vitamínmi pre zvýšenie ich nutričnej hodnoty. Aby boli splnené zákonné požiadavky, musia výrobcovia označovať svoje výrobky v súlade s osobitnými predpismi vzťahujúcimi sa ku krajine, v ktorej sa produkty predávajú a konzumujú. Táto aplikácia je zameraná na poskytnutie robustnej chromatografickej metódy pre separáciu ôsmich vo vode rozpustných vitamínov B v tabletách vitamínových doplnkov s použitím HPLC s fotodiódovou array detekciou (PDA). Multivitamínové tablety boli zakúpené v miestnom obchode. Vzorky po pred úprave boli analyzované na PerkinElmer HPLC Altus s Altus A-10 Solvent and Sample Module, s kolónovým modulom A-10, integrovaným vákuovým odplyňovačom a s Altus A-10 PDA detektorom.